Nygammel favoritt

Da Fiskars hadde pressevisning tidligere i høst, lagde gutta i The Flying Culinary Circus
vaniljeis og brownies servert på Floris-tallerken.

Ostindia-serviset er en evig favoritt, men jeg har aldri begynt å spare på det - det var "off limits" siden storesøsteren min allerede hadde begynt å kjøpe serviset da jeg skulle stifte bo. I stedet ble det Princess fra Royal Copenhagen, som absolutt er et flott servise, men en anelse for besteborgerlig for meg. Svart kaffe og snitter, liksom. Ostindia, derimot, er som skapt for å dekkes på solide, slitte trebord sammen med levende lys i messingstaker, linservietter og ranunkler i glassvase. Ostefat og store mengder dampende te...

Nuvel. I grunnen er det jo dumt å ikke kunne ha det samme serviset som søsteren din når du nærmer deg førti og i grunn ikke lenger har behov for å markere at du er din egen person (puh!). OG når den erkjennelsen kommer samtidig som Rörstrand lanserer Floris, en slags spinoff-mønster basert å Ostindias bladverk, er jo saken biff: Nå blir det Floris for alle penga! (Som det i og for seg ikke er altfor mange av. Pengene altså.)

Mer om historien til Ostindia - og Floris, finner du her.

Hønsefint!

Søster mi bor altfor langt borte. Tre timer oppover med bil, inkludert McDonald-stopp på Gjøvik.

Dessverre, får jeg vel nesten si, forstår jeg hvorfor hun bor der hun bor  - og ikke her nede på flatlandet. En ekte småbruksidyll med frodig hage, gammelt trehus, fantastisk utsikt over dal og fjell, og - ikke minst - fire høner og en stolt hane ved navn Napoleon.

Sistnevnte sprader rundt og passer på Latte, Fjotthøna, Agda og Freia. Foreløpig har ikke Napoleon bidratt med en eneste liten sædcelle, så hønseflokkens egg ender opp i pannekaker, vafler og i stekepannen. Og noen ender opp hos oss. Hurra! Å åpne en kartong full av ferske egg, og der en liten fjær har sneket seg inn, må være nær toppen av luksus for meg. Glem It-vesker og opphold på designhoteller; et egg verpet av "familiemedlemmer" er en dyrebar skatt.

Og eggene er noe for seg selv både utvendig og innvendig: Noen er små og runde, andre litt avlange, som om de ble tatt med tang. Og eggeplommene er veldig, veldig gule -  et resultat av at mais stadig står på menyen. Nam!