Hønsefint!

Søster mi bor altfor langt borte. Tre timer oppover med bil, inkludert McDonald-stopp på Gjøvik.

Dessverre, får jeg vel nesten si, forstår jeg hvorfor hun bor der hun bor  - og ikke her nede på flatlandet. En ekte småbruksidyll med frodig hage, gammelt trehus, fantastisk utsikt over dal og fjell, og - ikke minst - fire høner og en stolt hane ved navn Napoleon.

Sistnevnte sprader rundt og passer på Latte, Fjotthøna, Agda og Freia. Foreløpig har ikke Napoleon bidratt med en eneste liten sædcelle, så hønseflokkens egg ender opp i pannekaker, vafler og i stekepannen. Og noen ender opp hos oss. Hurra! Å åpne en kartong full av ferske egg, og der en liten fjær har sneket seg inn, må være nær toppen av luksus for meg. Glem It-vesker og opphold på designhoteller; et egg verpet av "familiemedlemmer" er en dyrebar skatt.

Og eggene er noe for seg selv både utvendig og innvendig: Noen er små og runde, andre litt avlange, som om de ble tatt med tang. Og eggeplommene er veldig, veldig gule -  et resultat av at mais stadig står på menyen. Nam!